専用のシェイカーで美味しい青汁を作る

青汁はいわずと知れた飲む健康食品ですが、実は様々なレシピが存在し、食事やおかし、ジュースなど様々な形で活用、アレンジされています。
今回は、青汁のデザートアレンジで、特にお手軽にできるものを2点、紹介させていただきます。

(1)青汁寒天フルーツポンチ

青汁寒天と、青汁の白玉団子を使ったフルーツポンチです。
作り方は非常に簡単です。
まず、青汁寒天ですが通常ではボウルに熱湯と寒天を入れて混ぜ、そこに青汁を適量入れます。
あとは通常の寒天と同じく、型に入れて粗熱をとり、冷やしたらサイコロ状に切れば青汁寒天は出来上がりです。

青汁の白玉はとても簡単、白玉粉に水ではなく青汁を合わせ、普通の白玉と同じように、ぬるま湯を加えながら練り、丸めます。
あとは熱湯で茹で、冷やせば青汁の白玉も出来上がりです。
最後に、青汁寒天と青汁の白玉にお好みのフルーツを合わせて、サイダーをかければ出来上がりです。

使用する青汁は、抹茶風味のものを使えばよりおいしく出来ます。
夏にオススメの簡単で栄養ばっちりのデザートです。

(2)カップで食べるお餅と青汁のトロトロデザート

これもとってもお手軽なカップで食べる、和風の少しおしゃれな青汁デザートです。
まずはマグカップにお餅と、水を6分目まで注ぎ入れ、そのままレンジで2分温めます。
その後、スプーンでお餅を混ぜてカップの中でペースト状にします。
そして、青汁と砂糖を加えて、とろみが出るまで混ぜ合わせれば完成です。

カップが汚れますので、出来上がったあと、きれいなカップにうつせば見た目にも美味しくなります。
仕上げにきなこを少し振っても香りが演出されて、味も見た目も美味しさアップです。
トロトロとした不思議な食感と、カップに入った少しおしゃれな感じと、10分もかからないお手軽さで、とてもオススメの一品です。

体によくて、おいしくて、楽しみながら栄養をとれるお手軽な青汁のデザートレシピ。
子供でもおいしく青汁が摂取できますので、是非試してみてはいかがでしょう。